Le filtre en acier inoxydable résiste à l'écrasement dû à la pression de sortie, ce qui pincerait le tube et rendrait une grande partie de sa longueur inutile. En d’autres termes, lorsqu’il y a du houblon collé au tamis près du point de sortie, le tube restera ouvert et permettra au tamis d’aspirer toujours du liquide progressivement plus bas dans le tube.