Los materiales que se utilicen deben ser:
■ Duradero (duradero)
■ Fácil de manejar y fácil de reparar si está dañado
■ Fácilmente disponible y lo más barato posible
La construcción y las reparaciones deben ser realizadas preferentemente por la propia granja avícola para reducir costes.
■ El ancho de la casa generalmente no debe exceder los 9 metros cuando solo se usa ventilación natural. La longitud depende de la cantidad de pollos que se vayan a mantener y del espacio de construcción disponible.
La altura del gallinero no debe ser inferior a 2 metros en ninguna parte para que sea fácilmente accesible en todas partes (sin agacharse). Además proporciona más volumen a la casa dando como resultado una mejor calidad del aire.
■ El suelo debe ser de hormigón (este es el suelo ideal para un gallinero porque es fácil de limpiar) o rellenar con arena de 50 cm (afilada). Se debe colocar una red de alambre debajo y alrededor de un piso hecho de arena para mantener alejadas a las ratas y otros depredadores.
■ En climas cálidos, al menos 3 lados deben estar abiertos (¡red de alambre!) para tener suficiente aire fresco (ventilación) para los pollos.
Por medio de tablas o esteras se pueden cerrar los costados temporal y parcialmente cuando hay pollos jóvenes adentro.
■ El techo debe proteger a las gallinas de la luz solar directa y la lluvia y por eso debe extender las paredes unos 50 cm más allá de la pared. El techo puede ser acanalado o inclinado hacia un lado. Si el techo es de caballete, este caballete debe estar abierto para permitir que escape el calor (la ventilación natural se mejora por el efecto chimenea).
■ Los pollos deben protegerse contra demasiado calor durante el día. Para ello se puede instalar una capa de aislamiento térmico bajo el techo. Sin embargo, esto es relativamente costoso y generalmente no muy efectivo.
Los materiales que aíslan bastante bien son los tableros de fibra de algodón, el PVC y ciertos materiales vegetales como la hoja de palma.
El dosel de los árboles altos también puede arrojar sombra sobre el techo.
■ Además del espacio para las aves, cada gallinero (relativamente grande) debe tener
■ Una sala de entrada, donde las personas pueden cambiarse de calzado y ropa y lavarse las manos antes de ir a las aves. La desinfección debe tener lugar aquí;
■ Un almacén de alimentos con suficiente espacio para el alimento que necesitan las aves para una o dos semanas; se debe asegurar la sequedad ya que el alimento se estropea rápidamente en condiciones húmedas.